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连锁反应/缺油缺小麦 印尼营多捞面加价

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  3月27日,印尼雅加达民众在超市购买棕榈油。/路透社

  【大公报讯】综合半岛电视台、CNN及《华尔街日报》报道:印度尼西亚棕榈油出口禁令28日正式实施。分析指,这一决定影响深远,将导致世界各地许多家庭的做饭成本增加,一系列食品和化妆品制造商也感到头疼。由于小麦和棕榈油双缺,深受香港市民喜爱的营多捞面(Indomie)在印尼出现缺货并涨价的情况,本港超市中贩售的相关产品尚未有价格调整。

  印尼是世界最大的棕榈油生产国,占2021年全球棕榈油出口量的56%,禁令公布后,棕榈油期货价格上涨近7%。棕榈油因价格便宜又耐炸,被广泛用于饼干、即食面等需要油炸的食品上,冰淇淋、洗涤剂及化妆品等也都会用到,印尼人最爱吃的营多捞面就需要使用棕榈油制作。

  货架上没有营多捞面了

  由于俄乌战争爆发、南美洲及加拿大旱灾,各类植物油供应受到影响,印尼生产的棕榈油成为替代品,大量销往海外,导致印尼国内出现短缺。自今年初到3月下旬,印尼全国的棕榈油价格上升了40%。

  印尼总统佐科.维多多日前宣布,为了确保本国供应,将从28日起暂停对外出口棕榈油。经济事务协调部长艾尔朗加27日称,出口禁令将扩大至包括粗棕榈油、精炼棕榈油以及用过的食油。出口禁令将实施至印尼国内食油价格回落为止。

  据报道,印尼每年生产约190亿包营多捞面,销往100多个国家及地区。近日,印尼北苏门答腊省棉兰市一间超市的员工纳西尔称,顾客近来不断询问,「为什么货架上没有营多捞面了?」整个城市的商店都受到了影响,许多商店都只剩下最后几包。棉兰一间咖啡馆的员工法里兹表示,过去几周,40包营多捞面的价格从98000印尼盾(6.85美元)涨到102000印尼盾(7.15美元)。在香港,连锁超市中出售的营多捞面价格未有调整,仍为5包16.9港元左右。

  除缺油外,制作营多捞面需要用到的小麦也出现短缺。2020年,乌克兰向印尼出口了近300万吨小麦和混合麦(一种由小麦和黑麦混合而成的谷物)。美国智库战略与国际研究中心(CSIS) 研究助理巴兰尼表示,乌克兰的许多粮仓位于东部地区,那里受战火冲击严重,加上乌克兰港口活动停滞,导致印尼小麦供应紧张。

  韩国化妆品行业受冲击

  俄乌两国分别占全球葵花籽油产量的31%和28%,占全球出口量的47%和30%。俄罗斯从4月1日起至8月底禁止葵花籽出口,并对葵花籽油实行出口配额,再加上南美洲和加拿大的干旱影响大豆和油菜收成,导致植物油的价格在过去6个月飙升50%以上。

  除印尼外,第二大棕榈油生产国马来西亚占全球出口额33%,数据机构「棕榈油分析」创始人瓦萨卡说,受疫情影响,马来西亚一直面临劳动力短缺困境。摩根大通分析师22日指出,马来西亚的棕榈油库存也处于历史低位。

  27日,黄豆油交易价格在芝加哥交易市场冲至历史新高,大涨2.77%至每磅84.72美分,北美的芥花油再度接近上月创下的破纪录高点。

  韩国3月进口价值9038万美元的棕榈油,每吨单价达到了1453美元的历史新高,比2021年3月增长了40.6%,比2020年3月增长了95.1%。印尼棕榈油占韩国进口量的56.7%,是韩国拉面、零食和化妆品的主要生产原料,成本上涨料将对这些行业造成冲击。印度溶剂萃取协会执行董事梅塔表示,严重依赖植物油进口的印度也已感受到冲击。

  英超市限购食用油

  英国大型连锁超市23日开始限购食用油,其中Tesco限制每位顾客一次购买3瓶食用油,维特罗斯和莫里森限制每位顾客一次购买2瓶食用油。

  咨询公司Kantar零售和消费者业务主管凯维特表示,在截至4月17日的四周内,由于担心俄乌冲突会导致食用油短缺,英国消费者都在疯狂囤油,所有食用油销量增长近20%。英国的葵花籽油大部分自乌克兰进口,食用油短缺的情况至少要持续到夏季末。

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